La croustade aux pommes

Parce que la croustade aux pommes est définitivement mon dessert favori. je vous partage ma recette ici. Cette version est inspirée de Ricardo, mais est végétalienne.

Croustillant 

  • 1 1/4 t de flocons d’avoine à cuisson rapide
  • 1/4 t de farine tout usage non blanchie
  • 1/4 t de cassonade
  • 1/3 t de magarine, ramolli

Garniture

  • 1/2 t de cassonade
  • 1/2 c. à thé de cannelle moulue
  • 3 pommes Cortland, pelées et tranchées
  • 3 pommes McIntosh, pelées et tranchées
  • 1 c. à soupe de jus de citron

PRÉPARATION

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).

Croustillant

  1. Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine, la farine et la cassonade. Ajouter la margarine et bien mélanger. Réserver.

Garniture

  1. Dans un autre bol, mélanger la cassonade et la cannelle. Ajouter les pommes, le jus de citron et bien mélanger.
  2. Dans un plat de cuisson carré de 20 cm (8 po), répartir le mélange de garniture. Couvrir de croustillant. Cuire au four environ 50 minutes. Laisser tiédir.
  3. Servir tiède

Bon appétit!

Marie-Lou

P A R T A G E R
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